（2015）丽莲刑初字第571号
公诉机关丽水市莲都区人民检察院。
被告人王某，农民。因本案，于2015年2月4日被取保候审，同年8月31日被逮捕。现羁押于丽水市看守所。
丽水市莲都区人民检察院以丽莲检刑诉（2015）524号起诉书指控被告人王某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2015年8月26日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。丽水市莲都区人民检察院依法指派检察员陈杨素出庭支持公诉，被告人王某到庭参加诉讼。现已审理终结。
公诉机关指控：2014年10月30日，被告人王某在明知不能使用含铝添加剂制作包子、馒头等非油炸面制品的情况下，在其经营的丽水市莲都区南明山街道沙溪亭新村7栋“丽水市永记早餐店”内，将添加了含铝泡打粉的面坯制成豆沙包、馒头放在店内销售。当天，丽水市食品药品监督管理局执法人员对“丽水市永记早餐店”进行检查，采样豆沙包和小麦粉。经浙江公正检验中心有限公司检验，查获的豆沙包中铝含量为359mg／kg。经丽水市食品安全委员会专家组论证认为：长期摄入含有铝超过标准的食品会对人体造成严重食源性疾病。被告人王某的行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人王某有自首情节。提请依法判处。
上述事实，被告人王某在开庭审理过程中亦无异议，且有公诉机关提供并经庭审质证的下列证据：1、户籍信息；2、被告人王某的供述与辩解；3、证人金某的证言；4、检验报告及资质；5、食品安全危害认定专家意见书；6、现场检查笔录；7、抽样单；8、食品安全抽检监测工作样品购买支付凭证；9、公告、发放清单；10、个体工商户营业执照等予以证实，证据确实充分，足以认定。
本院认为：被告人王某违反国家食品管理规定，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控罪名成立，本院予以支持。被告人王某犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行，系自首，依法从轻处罚。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第一款、第四十二条、第四十四条、第五十二条、第六十四条的规定，判决如下：
一、被告人王某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役一个月，并处罚金人民币1000元（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2015年8月31日起至2015年9月30日止）；
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