法治动态

《北京市制止餐饮浪费规定》公开征求意见(2)
（三）关于制止餐饮浪费工作体系。一是规定政府职责，要求市、区人民政府应当加强对制止餐饮浪费工作的领导，建立健全工作机制，明确首都精神文明办、商务、市场监管等部门的职责；二是构建社会治理体系，要求行业协会加强自律与服务，明确机关、人民团体、企业事业单位、社会组织、基层群众自治组织、新闻媒体、餐饮聚集区域运营管理单位和家庭、个人等的责任。
（四）关于餐饮服务主体责任。规定餐饮服务经营者、单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、网络餐饮服务平台等的责任，明确餐饮服务经营者、单位食堂应当遵守的按需采购、分类妥善存储食材、设立劝导员、建立自查制度等十项规定，要求餐饮服务经营者明示服务项目和收费标准，单位食堂实施用餐动态管理，集体用餐配送单位和中央厨房加强标准化、精细化管理。明确网络餐饮服务平台、入网餐饮服务经营者应当以显著方式提示消费者适量点餐，推广小规格餐品、可选套餐，外卖配送应当使用符合标准的餐盒、餐袋和保温、清洁的配送容器。
（五）关于餐饮浪费突出问题治理。强化公务用餐管理，与国家有关部门、中央在京单位建立协调联动机制，共同推进制止餐饮浪费工作；对学生用餐、旅游团队用餐、自助餐、商务和婚丧喜庆事宜用餐、节日用餐等做出规范，明确学校食堂、学生餐供餐单位、星级饭店、乡村民宿、自助餐经营者、集体用餐组织者、网络音视频信息服务提供者等的责任；注重培育首都健康文明餐饮文化，提倡宴席组织者移风易俗，抵制铺张攀比等陋习；鼓励餐饮服务经营者丰富节日、节气餐品种类和规格，引导绿色消费。
（六）关于奖惩并举、德法兼治。一是在规定相关主体基本行为规范的同时，明确鼓励采取的有效措施，发挥导向作用。二是通过宣传教育、文明实践、文明创建，社会监督，媒体监督，引导激励，劝阻举报等措施，发挥推进作用。三是对餐饮服务经营者、单位食堂、网络音视频信息服务提供者等设立了罚则，体现了法规的刚性。
据介绍，公开征求意见结束后，专班将根据反馈意见对《规定（草案征求意见稿）》进一步修改完善，并按计划提请市人大常委会会议审议。

总共2页 [1] 2
上一页