法律图书馆>>新法规速递>>正文
关于印发餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法的通知

国食药监食[2011]294号


各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局,北京市卫生局、福建省卫生厅:

  为规范餐饮服务食品安全监管工作中快速检测方法的应用,加强餐饮服务食品安全快速检测方法的管理,根据《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等,国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》,现予印发,请遵照执行。


                             国家食品药品监督管理局
                             二○一一年六月三十日


          餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法


                 第一章 总则

  第一条 为规范餐饮服务食品安全监督执法过程中快速检测方法的使用,加强餐饮服务食品安全快速检测方法的管理,确保快速检测工作的科学、公正和有效,根据《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等,制定本办法。

  第二条 本办法所称餐饮服务食品安全快速检测方法是指具有快速、简便、灵敏等特点,用于餐饮服务食品安全相关项目初步筛查的检测手段。

  第三条 餐饮服务食品安全快速检测方法的认定坚持科学严谨、公开透明和公正高效的原则。

  第四条 国家食品药品监督管理局负责全国餐饮服务食品安全快速检测方法的认定工作,对餐饮服务食品安全快速检测方法的使用进行监督管理。
  国家食品药品监督管理局采取审评专家主审负责制进行技术审评。
  中国食品药品检定研究院具体承担全国餐饮服务食品安全快速检测方法的形式审查和技术审评工作。


相关法规:
·中华人民共和国食品安全法实施条例 / 国务院(2009-7-20)
·中华人民共和国食品安全法 / 全国人民代表大会常务委员会(2009-2-28)
·国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知 / 国务院(2007-8-5)
·餐饮服务食品安全监督管理办法 / 卫生部(2010-3-4)
·卫生部关于印发《食品安全地方标准管理办法》的通知 / 卫生部(2011-3-17)
·关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知 / 国家食品药品监督管理局(2011-3-28)
·关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见 / 国家食品药品监督管理局(2011-3-10)
·关于印发餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见的通知 / 国家食品药品监督管理局 商务部(2010-6-25)
·关于印发餐饮服务许可审查规范的通知 / 国家食品药品监督管理局(2010-6-17)
·卫生部关于印发《食品安全事故流行病学调查工作规范》的通知 / 卫生部(2011-11-24)
·关于进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作的通知 / 国家食品药品监督管理局(2012-3-24)
·国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知 / 国务院办公厅(2013-4-7)
·商务部关于加快发展大众化餐饮的指导意见 / 商务部(2014-5-27)
===============================
声明:本法规由《法律图书馆》网站
(http://www.law-lib.com)免费提供.
仅供学术研究参考使用,
请与正式出版物或发文原件核对后使用。
===============================
手机法律图书馆>>导航>>搜索